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最佳答案制作银耳莲子羹首先要将银耳和莲子提前泡发，泡发后放入锅内加水大火烧开，再转小火慢炖1小时左右，往锅内加入适量冰糖、枸杞和红枣，煮至冰糖融化后关火，美味的银耳莲子羹就完成了。内容摘要制作银耳莲子羹首先要将银耳和莲子提前泡发，泡发后放入锅内加水大火烧开，再转小火慢炖1小时左右，往锅内加入适量冰糖、枸杞和红枣，煮至冰糖融化后关火，美味的银耳莲子羹就完成了。3.转小火慢炖1小时左右，再往锅内加入适量冰糖、枸杞和红枣。

制作银耳莲子汤时，应提前将银耳和莲子浸泡。浸泡后，放入锅中，加水大火煮沸。然后转小火慢炖1小时左右。在锅中加入适量的冰糖、枸杞和红枣，煮至冰糖融化后熄火。美味的银耳莲子汤就完成了。

银耳莲子汤的做法

食物准备：莲籽、银耳、冰糖、枸杞、大枣。

1.银耳提前浸泡1小时，然后洗净掰成小朵，莲籽提前浸泡。

2.将浸泡过的银耳和莲子放入锅中，加入适量水后煮沸。

3.转小火慢炖约1小时，然后在锅中加入适量的冰糖、枸杞和红枣。

4.煮至冰糖融化后熄火，美味的银耳莲子汤就完成了。

扩展阅读

好啦，以上就是关于莲子羹的正确做法。你喜欢喝莲子羹吗？你还对银耳莲子羹有其他做法吗？欢迎评论区留言哦。喜欢本文章，记得收藏加转发哦！大家可以多多关注我，我会每天更新不同的美食，咱们下期见。

吃银耳莲子羹的时候会有一定的禁忌存在，是大家吃银耳莲子羹的时候需要注意的，首先冰糖银耳莲子羹是一种非常有营养价值的食物，但是如果存在有腹胀、大便干结一类的问题，这类人群无疑是不适合吃银耳莲子羹的，同时还要注意的就是孕妇，对孕妇来说也是需要格外注意吃银耳莲子羹的，容易导致我们健康受到影响，主要是因为莲藕是可以用来催生的，但是我们在怀孕初期，或者是中期的孕妇，这时候是不适合吃银耳莲子羹的，否则是容易导致孕妇以及胎儿健康受到影响，所以说我们吃银耳莲子羹的生活是大家应该小心的，是吃的时候必须要注意的一个情况。